بـاقـالی پـلو بـا مـرغ
باقالی پلو بدون شک یکی از بهترین غذاهای مجلسی ایرانی می باشد که در تمام نقاط کشور تهیه می شود و برای تهیه آن تقریبا 90 دقیقه زمان نیاز است و مواد اصلی مورد نیاز برای تهیه آن عبارتند از برنج، مرغ، شوید خشک، باقالا است. باقالی پلو هم مانندلوبیا پلو ، عدس پلو ، زرشک پلو […]
طـرز تـهـیـه راتـای مـرغ
فینگرفود به معنی غذای انگشتی است منظور غذایی است که بتوان به سادگی با انگشت آن را خورد در واقع هر غذایی که شما بتوانید آن را بدون نیاز به ابزارهایی مانند کارد و چنگال و قاشق میل کنید یک نوع فینگرفود است. امروزه در میهمانیها و منوهای غذایی فینگر فودها جایگاه ویژهای پیدا کرده […]
پخت اسکالوپ مرغ
اسکالوپ مرغ غذایی ایتالیایی و بسیار راحت و خوش طعم است. اسکالوپ با گوشت بدون استخوان مرغ تهیه می شود که در پخت آن از ادویه و سیزیجات معطر استفاده می کنند. مواد لازم : ران مرغ (بدون پوست و استخوان) ۸ عدد (یا سینه مرغ)نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) به مقدار لازمسس خردل […]
جوجه کباب حلزونی
جوجه کباب حلزونی غذایی شیک و مجلسی و بسیار خوشمزه و خوش طعم است. برای آموزش این طرز تهیه خوشمزه با سایت میتک همراه باشید… مواد لازم جهت تهیه جوجه کباب حلزونی: فیله مرغ : ۲۰۰ گرم فلفل دلمه ای : ۲ عدد نارنج یا لیمو ترش : ۲ عدد کره : ۵۰ گرم پیاز […]
طعم دار کردن مرغ با روشهای حرفهای
1- طعم دار کردن مرغ مجلسی برای طعم دار کردن مرغ مجلسی، میتوانید با ادویهها و چاشنیها یک سس یا مایه مرینیت درست کنید و روی مرغ بریزید تا با آن استراحت کند. در این روش، یک پیاز و ۲ حبه سیر را خرد کنید. به اندازه ۱/۴ لیوان دستهدار فرانسوی کره حیوانی یا مارگارین را […]
جـوجـه کـبــاب لاری
طرز تهیه انواع جوجه کباب لاری یا جوجه ماستی: جوجه کباب لاری، یکی از انواع کباب ایرانی می باشد که طرفداران بسیاری دارد. جوجه کباب لاری یا جوجه لاری همان جوجه ماستی می باشد. این غذا در بیشتر مناطق کشور تقریبا به یک صورت تهیه می شود. این جوجه را می توانید با برنج، گوجه، فلفل، پیاز کبابی و […]
تهیه غذای فوری با مرغ مناسب ورزشکاران
مرغ از مفیدترین و پرکاردترین منابع غذایی است و غذای رژیمی با مرغ طرفداران زیادی دارد. یکی از چالشهای رژیم لاغری یا رژیم غذایی ورزشی، محدودیت منوی غذاهای رژیمی است. داشتنِ لیست غذاهای سالم و کمکالری با پخت آسان، کارتان را راحت میکند. غذای رژیمی با مرغ به دلیل تنوع و پروتئین بالای آن، میتواند […]
سوفله مرغ
سوفله نوعی غذای فرانسوی است که از تخم مرغ، آرد، شیر و مواد مختلف دیگر تهیه می شود. سوفله ها معمولاً سبک و پفکی هستند و در فر پخته می شوند.. سوفله مرغ، یکی از انواع غذاهای بین المللی و مدرن است که از ترکیب مرغ پخته با تخم مرغ، پنیر پیتزا، سس مایونز و […]
کوفته مرغ سنتی
کوفته مرغ یکی از غذاهای قدیمی و خوشمزه خاورمیانه است که با مواد بسیار متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کوفته مرغ در ادامه با میتک همراه باشید… مواد لازم برای 4 نفر : گوشت مرغ 500 گرم برنج ½ لیوان لپه ½ لیوان سبزی کوفته 200 […]
کسادیا مرغ و فلفل ( پیش غذای مکزیکی )
پیش غذا ها بسیار متنوع هستند و از نوع ساده تا بسیار خاص طبقه بندی می شوند. امروزه پیش غذاهای مختلفی وجود دارند مانند سالاد مرغ کاری، سیب زمینی و پنیر، رول خیار و فتا، حمره، کسادیا مرغ و فلفل، نان سیر بروسکتا و …. که هر یک از آنها دارای طرز تهیه مخصوص خود […]
