قبل از اینکه به این موضوع بپردازیم که استفاده از باقی مانده مرغ به چه اشکالی امکان پذیر است؟
بهتر است در مورد نحوه ذخیره سازی مرغ باقی مانده صحبت کنیم.
پس از پختن مرغ نباید بیش از ۳ الی ۴ ساعت آن را در محیط بیرون از یخچال قرار دهید، زیرا به رشد باکتریها در این مواد غذایی کمک خواهید کرد.
باقی مانده این مواد غذایی را باید در ظرف درپوش دار در یخچال نگهداری کنید.
اما به شرطی که حداقل ظرف ۳ الی ۴ روز بعدی حتماً آنها را مصرف کنید.
نگهداری بیش از این تاریخ میتواند خوردن مرغ را برای شما <خطرناک کند>
برای نگهداری بهتر این پروتئین در قدم اول:
1:باید گوشت آنها را از استخوان جدا کنید.
2:سپس دور گوشت را یک مرتبه سلفون و بار دوم فویل بپیچید.
این کار باعث میشود که بتوانید گوشت خود را بدون تغییر مزه به مدت طولانی تری (حدوداً ۳ ماه) در فریزر نگهداری کنید.
* توجه داشته باشید که مرغ پخته شده را از سایر مواد غذایی جدا کنید.
برای مثال آنها را با گوشتهای خام در یک طبقه از فریزر قرار ندهید.
