“مرغ فلورنتین” یک غذای کامل و سالم و مملو از فیبر و پروتئین مواد مورد نیاز بدن است.
این غذا با غذا با سینه مرغ پخته تهیه می شود.
امروز قصد داریم طرز تهیه ساندویچ مرغ بندری را در سایت میتک به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.
زمان آماده سازی مواد اولیه : 15دقیقه
زمان پخت : 20دقیقه
تعداد : 4 نفر
مواد لازم
- سینه مرغ بدون استخوان :4 عدد
- آرد : ¼ پیمانه
- اسفناج : 230 گرم
- کره : 6 قاشق غذاخوری
- روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری
- سس گوجه فرنگی : 3 پیمانه
- نمک و فلفل : به میزان لازم
- پنیر موتزارلا قطعه قطعه شده : 4 تک
طرز تهیه مرغ فلورنتین
مرحله اول :
ابتدا سینه مرغ را پاک کرده و استخوان و پوست آن را جدا کنید ، سپس خرد کرده و با نمک و فلفل مزه دار کنید.
تابه ای را روی حرارت قرار داده و 4 قاشق کره بریزید تا گرم شود ، تکه های مرغ را داخل تابه با کره سرخ کنید تا طلایی شود.
مرحله دوم :
در این فاصله اسفناجی را که از قبل شسته و خرد کرده اید را به همراه دو قاشق باقی مانده کره در تابه ای تفت دهید تا نرم شده و آب آن کشیده شود.
مرحله سوم :
در این مرحله کمی نمک و فلفل به اسفناج ها بزنید تا طعم بگیرد ، سپس روی هر تکه مرغ سرخ شده یک قاشق اسفناج ریخته و یک ورق پنیر قرار دهید.
مرحله چهارم :
سس گوجه فرنگی را اطراف مرغ ها بریزید و حرارت را کم کنید و اجازه دهید برای 6 تا 7 دقیقه همه مواد با هم پخته و پنیر آب شود.
مرغ فلورنتین آماده است ، آن را در ظرف مورد نظر بکشید و میل بفرمایید.
