از کجا متوجه تازگی مرغ شویم؟
یکی از نکتههای مهمی که میتواند نشاندهنده کهنه بودن مرغ باشد، بوی نامطلوب قسمت زیر بال آن است. اگر میخواهید از تازه بودن مرغ مطمئن باشید، باید قسمت زیر بال آن را بالا بزنید و بو کنید. بوی بد این قسمت، حاکی از کهنه بودن مرغ است. در مواردی هم فساد مرغ، از نوک بالهای […]
طرز تهیه رولت مرغ
رولت مرغ یکی از غذاهای خوشمزه و مجلسی بین المللی است که با مواد متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با سایت میتک همراه باشید. مواد لازم برای ۴ نفر سینه مرغ چرخ شده ۵۰۰ گرم سینه مرغ ۱ عدد پیاز ۱ عدد متوسط فلفل دلمه ای ½ فلفل متوسط […]
خواص گوشت مرغ برای کودک چیست؟
پروتئین یکی از مواد ضروری و مغذی برای بهبود روند رشد عضلات کودکان است. مرغ حاوی پرتئین بالایی است که در فرایند پخت مقدار آن افزایش نیز می یابد. این مقدار پروتئین به راحتی هضم شده و جذب بدن کودکان می شود. آهن موجود در گوشت مرغ برای رشد گلبول های قرمز بدن کودکان ضروری […]
گوشت مرغ کبابی یا مرغ پخته کدام سالم تر است؟
گوشت مرغ یک گزینه سالم برای رژیم غذایی است، مرغ پخته و کبابی ارزش غذایی مشابهای دارند، اما کدام یک سالمتر است در این مقاله به بررسی این موضوع میپردازیم. مرغ کبابی سالم در نظر گرفته میشود اما فرآیند پخت ممکن است خطراتی به همراه داشته باشد. پخت گوشت، ماهی یا مرغ در دمای بالاتر […]
طرز تهیه لازانیا مرغ و بادمجان
این دستور غذا یکی از انواع لازانیا است که به جای رشته، از بادمجان تفت داده شده استفاده میشود. بادمجانها را با گوجه فرنگی، مرغ خرد شده پخته شده و پنیر موزارلا میچینند. این لازانیا سبکتر و کربوهیدرات کمتری نسبت به لازانیا معمولی دارد. برای تهیه این غذا، شما به مواد زیر نیاز دارید: بادمجان: ۴ […]
